Zéro déchet, zéro gaspi


Zéro déchet, zéro gaspi

Les merveilles créatives du recyclage alimentaire
Auteur : 
Nombre de pages : 
192
Format : 
168 x 238
Année d'édition : 
2017
ISBN : 
978-2-88911-810-6
Collection : 
Moyenne: 2.3 (3 votes)

Que ce soit pour des motivations écologiques, économiques ou dans une quête d’originalité, arrêtez-vous avant d’atteindre la poubelle et donnez à vos déchets alimentaires une seconde vie grâce aux recettes présentées dans ce livre.

Savez-vous que les écorces de melon peuvent devenir de merveilleuses confitures ou que les fanes de radis se transforment en un tour de main en un velouté délicieux ?

Découvrez, grâce aux recettes originales et simples de Lisa, comment utiliser blancs d’œufs, pain rassis, épluchures diverses, marc de café, etc.

Cet ouvrage richement illustré vous invite également à cuisiner les plantes et fleurs de vos jardins et vous apprend à mieux conserver les aliments pour limiter les déchets.

Émerveillez vos papilles en devenant un magicien du recyclage alimentaire !

Lisa MASSET

Lisa MASSET

Éducatrice et animatrice en mandalas Land Art, elle est profondément philanthrope.
Passionnée par la nutrition et l’écologie, elle vous invite à donner une nouvelle dimension à votre cuisine.

14.90 €
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