Les fruits et légumes de saison, c’est parti !

Quel plaisir de déguster des fruits et légumes mûrs à souhait, savoureux et juteux…
Stop ! Cessons de subir l’alimentation que l’industrie alimentaire et le commerce moderne nous imposent à notre insu, en ne tenant pas compte de la saisonnalité des fruits et légumes que nous consommons. René Longet vous en fait un bref rappel édifiant et vous propose un retour à des saveurs authentiques et naturelles, grâce notamment à des tableaux présentés saison par saison. Car c’est vous qui décidez dans votre quotidien !
Cet ouvrage vous accompagne dans le choix de vos fruits et légumes en privilégiant le bio et le commerce de proximité. Il met également à votre disposition une quarantaine de recettes faciles et savoureuses. Prenez soin de votre santé et de notre environnement ! C'est parti !

6,90

À propos

ISBN: 978-2-88911-845-8
Format: 130 x 175
Nombre de pages: 128
Année d'édition: 2017


René Longet est un expert reconnu en développement durable. Ancien Maire de la Ville d’Onex (Suisse), ancien parlementaire fédéral, membre des Sommets de la Terre 1992, 2002 et 2012, il est engagé dans les enjeux agro-alimentaires sociaux, de la jeunesse, de l’énergie et de la solidarité Nord-Sud. Il est l'aiteur de Pourquoi manger local ? paru aux éditions Jouvence.

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