Mastiquer, c’est la santé

Retrouver le goût et le plaisir de manger

Bien mastiquer permet à notre cerveau d’avoir le temps d'analyser ce qui entre dans notre bouche et d’organiser une bonne digestion, une bonne assimilation et, surtout, de lancer un signal de satiété qui permet d’arrêter de manger au bon moment. Dans ce livre clair et pratique, vous serez amené à porter une attention toute particulière à ce geste si banal, et néanmoins souvent mal pratiqué. Pourtant, une bonne mastication apporte de nombreux bénéfices, comme la diminution des troubles digestifs et la régulation du poids, mais aussi une approche plus qualitative de la vie. En effet, ce qui nous rend heureux dans cette démarche est de retrouver le plaisir de la qualité des ingrédients, et d’en réguler spontanément la quantité.

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À propos

ISBN: 978-2-88953-665-8
Format: 105 x 175
Nombre de pages: 120
Année d'édition: 2022


    "France Guillain est originaire de Polynésie. France Guillain a effectué ses études supérieures en Math et Physique, mais aussi en Philosophie. Diplôme d'état en diététique; France Guillain a réalisé plusieurs tours du monde à la voile avec ses enfants. Elle est l'auteur de plus de 50 titres, elle a obtenu des prix littéraires. et est aussi auteur d'ouvrages de bien-être."