Manger végane

Tout ce qu'il faut savoir

Vous rêvez d’une vie plus en phase avec vos valeurs et plus respectueuse de la planète ? Vous avez envie de manger végane, mais vous ne savez pas par où commencer… ? Alors, il est temps de prendre de bonnes habitudes, pas à pas, et sur le long terme, pour une transition réussie de votre régime alimentaire !
Rassurez-vous sur les apports nutritionnels, les substitutions possibles, apprenez à reconnaître les produits véganes et faites le plein d’outils et conseils concrets et pratiques.
Vous sortirez de cette lecture convaincu par la multiplicité des intérêts et des raisons de devenir végane : pour vous, pour la planète et pour l’humanité dans son ensemble.

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À propos

ISBN: 978-2-88911-959-2
Format: 105 x 175
Nombre de pages: 96
Année d'édition: 2018


Amélie Hallot-Charmasson a toujours aimé cuisiner avec des produits frais et de qualité. Lors de ses études d’économie et de droit de la sécurité sanitaire et alimentaire, elle découvre la réalité de la production agricole et se tourne vers la cuisine végétale. Elle s’engage alors pour la sensibilisation à une alimentation plus respectueuse de l’environnement et de la santé humaine. Elle anime le blog « Cuillère et saladier » où elle partage des recettes saines, gourmandes et végétales.

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