MARTIN Virginie

Virginie Martin suit avec ses enfants un régime d’éviction sans gluten, sans lait, sans sucre et sans levure depuis plusieurs années. Étant passionnée de cuisine, elle a réussi à adapter des plats courants à leur régime d’éviction et a alors créé le blog www.latabledesintolerants.com dans lequel sont répertoriées plus de 400 recettes.
Les recettes présentées dans cet ouvrage sont en partie inédites.