Magdalina Asancheyev est organisatrice d’expéditions et créatrice culinaire. De ses voyages, elle rapporte nouvelles saveurs et idées de recettes originales. Très tôt sensibilisée à l’influence de l’alimentation sur la santé, elle a adopté dans sa cuisine des principes plus sains. Elle est l’auteure des recettes de cet ouvrage.
Isabelle Doumenc, naturopathe et journaliste, a réalisé pendant 20 ans des reportages pour la télévision sur des problématiques de société et d’environnement.
Aujourd’hui, elle met en pratique ses deux métiers à travers des conférences et l’écriture de livres dans le domaine de la santé.
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